Фитотерапия, народная медицина

Лечебные диеты

Продукты богатые на антиоксиданты

Если вы хотите быть здоровыми, всегда молодо выглядеть и великолепно себя чувствовать, вам срочно необходимо начать употреблять продукты богатые антиоксидантами.

Что такое антиоксиданты?

Для начала расскажу о свободных радикалах. Всю свою жизнь человек (как впрочем и любое животное) употребляет огромное количество пищи, вдыхает кислород и выдыхает углекислый газ. Пища необходима организму как строительный материал и как источник энергии. А энергия вырабатывается во внутриклеточных элементах - митохондриях, благодаря окислению нашей еды. То есть происходит своего рода горение органического вещества в кислородной среде с выделением CO2. Процесс напоминает работу двигателя внутреннего сгорания. При этом горении выделяются еще очень активные вещества - свободные радикалы. Это продукты полураспада (не до конца завершенного процесса окисления). Свободные радикалы могут вступать в не контролированные реакции и вызывать различные патологии внутри клетки. Клетка перестает нормально работать, стареет или перерождается в злокачественную. 

Наш организм, конечно, имеет методы борьбы со свободными радикалами, но они не совершенны и с возрастом ослабевают.

Антиоксиданты - это вещества способные нейтрализовать свободные радикалы.

Выходов два - либо умерить количество съедаемых продуктов (особенно высококалорийных), либо употреблять с пищей антиоксиданты.

Особенно много антиоксидантов во фруктах и овощах.

Вот список продуктов, богатых антиоксидантами: черника, виноград, клюква, клубника, рябина, черноплодная рябина, смородина, слива, гранаты, асаи, красное вино, зеленый чай и в меньшей степени чёрный чай, фасоль, тыква, семена подсолнечника.

При выборе фруктов необходимо учитывать тот факт, что антиоксидантов больше всего в темно фиолетовых плодах.

Недавно ученые провели эксперимент. Они давали подопытным мышам концентрированные антиоксиданты. Мыши прожили в два раза дольше обычного и были активны и плодовиты до самой смерти.

Возможно антиоксиданты - это эликсир вечной молодости и бессмертия.