Фитотерапия, народная медицина

Правильное питание - это целая наука. Не секрет, что некоторые продукты полезны нашему организму, а употребление некоторых приносит ему вред. Так вот, задача всех диетологов - обеспечить максимально сбалансированное и полезное питание.

В нашей пищеварительной системе продукты, нами съеденные, расщепляются на составляющие и впитываются через желудок и стенки кишечника в кровь. Далее по артериям и капиллярам доставляются потребителям - клеткам организма.

Для того, чтобы клетки получали все им необходимое, питание нужно по возможности разнообразить.

Не стоит садиться на жесткие диеты зимой и весной, когда наш стол не столь разнообразен как летом и осенью. В этот период организм и так испытывает огромный стресс из за нехватки солнечных дней, морозов, малоактивного образа жизни и др. Следует наоборот поддерживать его овощами, фруктами и витаминами, а также хорошими эмоциями и положительным настроем.

В зимне-весенний период широко распространяются инфекционные заболевания, которые опасны своими осложнениями. И наша задача укрепить свой иммунитет, чтобы не стать жертвой коварного гриппа.

Ну в первую очередь для укрепления иммунитета в зимний период следует употреблять в пищу продукты богатые витамином С. Это фрукты (цитрусовые, яблоки, клюква, замороженную черную смородину и др.), овощи, по возможности сырые. Очень много витамина С в квашенной капусте. Этот продукт, к тому же улучшает микрофлору кишечника, и тем самым способствует укреплению здоровья.

Отдельно хочу остановиться на меде. Это ценнейший дар природы, богатый практически всеми витаминами и другими ферментами, необходимыми организму, и микроэлементами. Правда следует оговориться - мед должен быть натуральным. Поддельный или полученный от скармливания пчелам сахарного сиропа, пользы, конечно не принесет, а может наоборот навредить.

Пчелиная пыльца в первую очередь богата микроэлементами, но и витаминов в ней содержится предостаточно. Кроме того в ней находятся вещества, способствующие повышению иммунитета. Пыльца должна быть собрана пчелами в экологически чистых районах, иначе в ней могут находиться как вредные химические элементы, так и радиоактивные загрязнители.

Кефир и кисломолочные продукты очень полезны для поддержания иммунитета, так как способствуют нормализации полезной микрофлоры в кишечники, а это в наш век всеобщего увлечения антибиотиками всегда очень актуально. Не покупайте кисломолочные продукты длительного хранения. Помните, что полезные микробы в них не могут жить дольше недели, да и то с каждым днем их число неуклонно уменьшается.

Очень полезны каши и другие продукты, содержащие в себе много клетчатки. Они способствуют выведению из организма шлаков и, опять же нормализации работы кишечника.

Из белковой пищи следует отметить рыбу, особенно морскую. Она богата йодом и особыми жирами, которые препятствуют сердечно сосудистым, онкологическим заболеваниям и преждевременному старению, а также обладают антиоксидантной активностью. Белок рыбы легко усвояем и не задерживается по долгу в пищеварительном тракте.

Хороший напиток для укрепления иммунитета в зимний период - это шиповник. Он богат витамином С и благоприятно воздействует на печень (желчегонное действие).

Натуральные соки - это самый лучший вариант для укрепления иммунитета. Только где их взять зимой?

Для пополнения организма витаминами следует принимать синтетические витамины. Помните, что нашему организму в больших количествах требуется только витамин С, а остальные, при правильном и сбалансированном питании итак достаточно поступают с продуктами (это не относится к людям, имеющих определенные особенности организма, когда те или иные витамины плохо усваиваются).

Правильная, сбалансированная диета, пища, приносящая здоровье и радость, отказ от вредных привычек, активный образ жизни, помогут вам избежать многих проблем со здоровьем.